Pour ceux et celles que le sujet intéresse vraiment, voici une très maigre liste de suggestions de mises en bouche:
- écouter ça, gratos et pas trop long:
https://www.franceculture.fr/emissions/l...-pelluchon
visionner ça sur Netflix ou ailleurs et en projection parfois en France:
Cowspiracy
Bon et si on se questionne sur le sujet, on ne peut pas échapper aux livres. Lire ça donc, lecture accessible et assez rapide, très riche et pas chère:
Voir son steak comme un animal mort, de Martin Gibert:
https://www.amazon.fr/Voir-steak-comme-a...2895962014
si possible en l'achetant dans une librairie plutôt que chez Amazon.
Les titres pourraient sembler trollesques, bassement partisans ou purement prosélytes à certains, je vous invite à aller au delà de ce possible à priori.
Liste qui ne se veut ni exhaustive ni "essentialiste", très loin s'en faut. Ces trois objets me semblent dignes d'intérêt dans le débat qui anime notre société sur ce sujet.