Y'a un gros courant de fond : on a de plus en plus la promotion d'une vie healthy, en contradiction avec l'industrialisation du monde. De façon assez large, si on considère que l'Histoire est cyclique, on a eu un tel sursaut à la période Romantique (1800 et quelques), le nazisme (1930) et puis maintenant. Alors pour le nazisme ça risque de tiquer un peu, mais il faut voir que c'est une idéologie qui a émergé pour se mettre en portafaux avec le libéralisme américain et la machine industrielle soviétique, et qui a explosé suite à d’importantes crises financières et sociales. Il y avait une grosse idée de retour à la nature ... et on peut légitimement dire que le premier parti politique écologique allemand à des bons restes de la période nazie. Juste pour dire que globalement, le retour à la nature, ça revient régulièrement, généralement après des crises et auprès de gens dégoûtés. Donc on est en plein dedans.
Le véganisme s'inscrit dans un certain nombre de contradiction. D'abord car la problématique n'est pas simple, mais aussi car les opinions internes sont très diverses. C'est pour le moment assez jeune, et on ne peut pas dire qu'il y ait encore de grands penseurs ou de grands leaders ayant fait émergé une opinion dominante sur le sujet. On a des youtubers et des journalistes qui tentent de se faire prophète ... mais pas de politiciens chevronnés et charismatiques. Dernièrement, on a eu Mélenchon qui a commencé à y faire son trou. Mais son mandat de député laborieux, sa position d'opposant pas forcément flamboyant et son âge risquent de lui poser de gros problèmes (c'est dur de se présenter comme le renouveau quand on est couvert de rides, Alain Jupé ne dira pas le contraire).
Donc pour le moment, pas de leader, mais un foisonnement d'initiatives disparates qui ont du mal à coaguler entre elles : c'est comme un parti socialiste avec des dizaines de sous-mouvements se tirant dans les pattes.
Au niveau de la conscience écologique, ça à plutôt progressé : on a beaucoup de sensibilisation sur ce sujet. Le moindre de nos supermarché a des produits "bio" qui offrent une énorme visibilité. Et puis les questions écologiques sont entrés dans la sphère publique. Il n'y a qu'à voir le foutoir que c'est dés que l'on veut assouplir ou interdire l'usage du glyphosate ou construire un aéroport en Bretagne. On a aussi internet qui permet de s'informer et de construire des actions concrètes.
Malheureusement, l'information sur internet est assez mauvaise et la plupart des gens n'ont pas les filtres pour les lires correctement. Ils sont plus concentré sur les articles courts et percutants que les longues études ou les thèses. De plus, on a une déconnexion croissante entre des personnes sensé avoir le tout-information et la réalité. Et puis on rajoute des gens qui n'ont pas grand chose à faire, comme les bloqueurs de la ZAD contre le site d'enfouissement de déchets nucléaires, qui sont dans le blocage pur et simple, sans solution ou proposition.
Au niveau de la grande distribution l'healthy est de plus en plus mis en avant, en rayon, et de plus en plus souvent en carré spécialisé. C'est un gros marché, Danone et Carrefour investissent dans des départements entiers de recherche, développement et innovation. A côté, pas mal de restos et d'enseignes émergent. Surtout du resto qui vendent des yaourts et des jus de fruit hors de prix et plutôt pour des bobos (pas une insulte, mais la plupart des gens fréquentant ces établissements sont fringués cher, portent l'écharpe et/ou le béret). Enfin c'est surtout dans la capitale et les grosses villes étudiantes, mais ça finira par "corrompre" nos campagnes, comme les talons hauts et le chocolat.
La maltraitance animale reste un débat compliqué, vue qu'il est surtout éthique et moral. C'est un peu le camps du bien contre celui du mal, et les méchants sont trop cons pour ne pas comprendre qu'ils sont du mauvais côté. On a aussi pas mal de projection sur les animaux. Typiquement, est ce que la caverne de Platon s'applique à la vache ? Est ce que lui tirer du lait lui fait vraiment mal (sachant que non) ? Est ce que l'insémination est considéré comme un viol PAR la vache ? A t'elle conscience de la mort de son veau ? Etc. ... le problème d'un animal, c'est que celà cause peu, et ses réactions sont fortement mises à l'interprétation. Et si certains sont bons pour interpréter (au hasard les gens du métier), d'autres sont plus ... prenons un exemple. Un gars m'avait montré une photo d'une vache "souffrante", avec la tête tordu, les yeux révulsés et la bave aux lèvres. C'est pas sexy en soit. Mais si on y connait un peu plus, on sait que la vache devait regarder le photographe (c'est curieux une vache), et qu'elle devait se tordre pour bien l'avoir en face, car une vache c'est pas très articulé au niveau du cou. Enfin, la bave est simplement qu'elle commence à mettre son rumen en route. Et on a plein comme ça : une vache qui fait les gros yeux pendant une insémination, c'est car elle se sent atteinte dans sa bovinité, ou simplement car le gants du véto est froid et que l'on lui calle des spermatozoïdes ayant été conservés dans l'azote liquide ?
Citation :
Il y a 5 heures, KDJE a dit :
que pensent les vegans des OGM ? Les plantes n'ont pas (encore) de souffrance mesurable* donc on peut les modifier comme on veut et ensuite les manger ?
Il faut d'ailleurs les modifier pour que plus de gens puissent en manger ?
La plupart des vegans (comme la plupart des français en fait) sont viscéralement contre les OGM. Juste pour le principe en fait, vue que le gros de la population n'en connait ni le principe, ni les avantages, ni les limites, ni les dangers ... Globalement ils sont très contre. Surtout que la plupart trempent dans des partis écolos et/ou vert, qui sont par nature contre les OGM. Et puis car la plupart se disent anticapitalistes ... et vue que les OGM sont pour le moment entre les mains des grandes firmes ... remercions les faucheurs ayant pourri la recherche national et qui ont contribué au retard technologique et la dépendance de notre pays (pas d’offense, mais le résultat est là).
Concernant les surfaces à brouter ... le véganisme va dans toutes les directions ...
- certains diront qu'avoir un carnivore mangeant des animaux est immoral ... on a alors vendu des croquettes pour chiens et chats vegan
- certains diront que de faire brouter une bestiole est de l'exploitation car ... j'en sais rien, mais y'en a.
- certains diront que le végétarien est pire que le carniste car si il connait les enjeux il n'a pas le courage d'aller jusqu'au bout.
Et puis y'en a qui s'en foute.
Pour le moment, la souffrance des arbres est assez OSEF. Et ça risque de le rester, on ne ressent pas beaucoup d'émotions à voir des arbres souffrir, y'a pas moyen de faire une pub larmoyante avec, c'est une catastrophe.
Pour la colonisation de Mars, ça va se faire. On a des eskimos qui se sont implantés dans des sacrés endroits pourris. Introduire une vie animale deviendra une nécessité, mais il faudra avoir des bactéries, des insectes, des végétaux, des arbres ... car bon, juste avoir du blé c'est sympas, mais je ne suis pas sûr que le seul vent martien permette une bonne pollinisation et que les précipitations suffisent à garantir un bon lit de semences.
Mais Mars, ça se fera.
Pour la Terre ... alors ça devrait pas être trop mal chez nous au final, juste les bordelais devront s'habituer à leur nouveau pinard. On aura de bonnes zones agricoles, pour peu que l'on gère mieux la flotte. Bon, on part avec de l'avance dans ce domaine aussi.
On peut imaginer un ou deux continents de plastiques flottant aussi.
Pour ce qui est de l'élevage, c'est assez difficile à dire. Les chinois vont arrêter leur croissance démographiques, comme les africains d'ailleurs. Et en Chine, il y a masse de territoire pour y mettre du bétail. En faisant raser l'Amazonie, on devrait gérer le continent américain (bon, ça devrait faire chaud après). Et puis on a l'Europe de l'Est ... mine de rien, on peut gérer l’élevage sur les 100 prochaines années au calme (si on fait l'impasse sur l'écologie).
Il y a trois limites :
- on a plus de potassium. Soit un des composants majeurs du rendement
- on a presque plus de pétrole
- le phytoplancton tire la gueule, alors que c'est notre première source d'oxygène.
Les grands groupes comme Bayer-Monsanto bossent sur l'agriculture de demain ... et c'est triste mais on va devoir leur faire confiance ...