@Slegg dans ton illustration c'est sous-couche noire (1) puis couleur de base bleue. Pas deux sous-couches.
pour la couleur de sous-couche : ça dépend de ton effet voulu. si tu veux éclaircir tes couleurs, mets du blanc. Mais en général ça implique une ou deux couches de base supplémentaires (sauf si tu veux vraiment un effet pâle). Si tu veux des couleurs plus profondes, mets du noir.
Le blanc n'est pas plu simple ni mieux amha, cela dépend de ce que tu veux comme rendu, et le noir n'est pas que pour les débutants - même si en effet il facilite la tâche par exemple sur les mailles et fourrures en vue d'un brossage.