Quel univers de jeu novateur et porteur dans la pléthore de choix actuelle ?

En général il faut faire l'inverse. Construire l'univers large, le cadre, la vision d'ensemble.
Ensuite, tu peux ne le révéler que par morceaux et le faire découvrir progressivement (et partiellement) à tes joueurs/lecteurs, mais l'avoir créé pour toi en amont te garantit la cohérence du tout. Sinon, tu risques de te disperser et/ou de t'auto contredire.