Citation :<div>Effectivement, ou avoir de la chance.
Les restaurateurs japonais, quant à eux, serviront d'autres types de cuisine et des plats qu'on voit moins souvent.
Du coup, à moins d'avoir un restaurateur japonais à portée de main, la plupart du temps il faudra se contenter de sushis et de brochettes...
</div>
Ou payer un rein pour bouffer, aussi.
(On a le tour sur Lille, avec un restaurant à Udon qui te fait le moindre bol à plus de 20e. Sans rire...)
Après, l'une de mes bonnes adresses, c'est un troquet dijonnais tenus par deux chinois. On dirait un stand de kebab, vu de la rue, mais punaise, qu'est-ce que la bouffe est bonne ! Tu sent que les sushis sont surtout là pour ne pas dépayser le français moyen pour qui "Japon = sushi" (Et tentacules, et uniformes de collégiennes...), mais à coté, y'a de la variation, c'est plaisant.