C'est pas une question de dire "c'est à la mode c'est bien". Tu as parfaitement le droit de trouver la technique méprisable et le rendu chiatique (quoi que upper un vieux topic juste pour dire ça, c'est borderline). De là à proscrire une technique reconnu pour ses qualités, c'est un peu excessif : Aplat propre et saturé + lasure = rapidité + solidité + possibilité de faire de la masse.
Par exemple je me suis exprimé vivement pour proscrire le blanco comme sous couche lorsque Swompy le conseillait. Mais en l'occurrence ce n'est clairement pas une technique que je recommande (friabilité du blanco, bouchage des détails, grain trop élevé, etc ...). C'est motivé.